所以各位素食者，碰到有起酥油原料成份的食物，应先确定为植物性起酥油（vegetable shortening）才可安心食用。有疑问可直接向食品厂商查询，一般有规模的食品厂都会给予清楚的答复。
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植物性起酥油
Vegetable shortening
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