一棕榈油脂肪酸产品说明 棕榈油脂肪酸原产地马来西亚, 主要成份:游离脂肪酸(棕榈)77.3%,水分杂质0.362%,总皂化物99.7% 二棕榈油脂肪酸分子式 棕榈油酸(palmitoleic acid),学名十六碳-顺-9-烯酸16:1Δ9c存在于乳脂鱼油海藻类中的一种含16个碳原子和1个双键的不饱和脂肪酸熔点为-0.5～0.5℃ 棕榈油酸 (9-hexadecenoic acid;palmitoleic acid),学名9-十六碳烯酸;别名鳖酸,分子式CH3CH25CH=CHCH27COOH 性质熔点33℃沸点162℃(79.9Pa)难溶于水易溶于碱溶液溶于乙醚氯仿乙酸乙酯由棕榈油中制得主要供食用动植物油脂中含量很少大量存于海产油脂中 CAS号 性质由约43%棕榈酸41%油酸10%亚麻籽油酸3%肉豆蔻酸3%硬脂酸组成熔点40～47℃碘值32～35皂化值190～202溶于乙醇乙醚等有机溶剂可以与碱作用也可以发生酯化胺化反应还可以与环氧乙烷反应由棕榈油加压水解分离制得用于来制取棕榈酸和油酸也可用于制皂 三棕榈油脂肪酸图片仅供参考 棕榈油脂肪酸图片