这份文献署年1668，属于桑威奇伯爵（Earl of Sandwich）。在那个年代，人们对巧克力的摄入有着严格的规定，因为他们认为巧克力对胃、心脏和肺有害。
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桑威奇伯爵
The Earl of Sandwich
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桑威奇伯爵第一，（1625.7.27-1672.6.7），英格兰海军上将，西德尼·蒙塔古之子。英国内战爆发后，他为国会招募了一个团，并在马斯顿荒原之战 ，内兹比战役，布里斯托尔战役中立下战功。
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