栀子蓝色素广泛用于硬糖、果胶、琼脂、布丁、马希马洛糖、饼干、松蛋糕、蛋糕预制粉、稀奶油、冰淇淋、乳制品、蔬菜、青豆等罐头、饮料、果汁等的着色，为蓝色着色剂。
加载中... ... 栀子黄色素 GARDENIA YELLOW COLOR 栀子蓝色素 GARDENIA BLUE COLOR 叶绿素铜钠盐色素 SODIUM COPPER CHLOROPHYLL COLOR ...
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栀子蓝色素（Gardenia blue pigment）是以茜草科植物栀子为原料，将其中的栀子苷采用现代生物技术水解为京尼平，再将京尼平与氨基酸反应制得的一种安全无毒的食用天然...
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g/袋【中文名】栀子蓝色素 【英文名】gardeniablue【来源】以茜草科植物栀（Garden ... 类目： 着色剂、护色剂 相关产品： 食品级栀子蓝色素 栀子蓝色素价格 栀子蓝色素生产厂家 价格 26
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为了寻找一种可食用天然蓝色素，本论文采用紫外光谱法对广西栀子蓝色素的特性进行了研究。
In order to find a new kind of natural blue pigment, the UV-absorption characteristics of gardenia blue pigment in Guangxi province was studied in this paper.
研究有机溶剂/磷酸氢二钾双水相体系对栀子黄废液中栀子苷的萃取条件，并将萃取后的栀子苷用于栀子蓝色素的生产。
The hydrophobic gardenia blue pigment was prepared with the water-soluble gardenia blue pigment esterified by acetic anhydride, and catalyzed by hydrochloric acid.
从栀子果中可提制出黄色、蓝色、天蓝色、红色等色素。
Various pigments can be extracted and formed from gardenia fruit. It includes gardenia yellow, blue, and red pigments etc.
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