葡萄糖果糖氧化还原酶（GFOR）是Zmobil&特有的一种酶，NADP十为其辅 酶，其成熟的酶蛋白位于周质空间。它将葡萄糖转化为葡萄糖酸内酯，而将果 糖转化为山梨醇。
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果糖氧化还原酶
Fructose oxidoreductase
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