本文以甲基乙二醛(methylglyoxal,MGO)、3-脱氧葡萄糖醛酮(3-dexoyglucosone,3-DG)为例,将二羰基化合物的生成代谢及其...
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本文以甲基乙二醛
In this paper, methyl glyoxal is used
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