普鲁兰多糖是一种由出芽短梗霉发酵所产生的类似葡聚糖、黄原胶的胞外水溶性粘质多糖，它是1938年由R．Bauer发现的一种特殊的微生物多糖。 由于该多糖独特的结构和性质，在医药、食品、石油、化工等行业具有广泛的应用前景。因其在自然界可被微生物降解利用，不会引起环境污染，故被誉为无公害塑料。
...名称：普鲁兰多糖 中文别名：支链淀粉，短梗霉多糖，茁霉多糖，出芽短梗孢糖 英文名称：pullulan from aureobasidium pullulans 分子式：(C37H62O30)N EINECS：232-945-1 产品描述：芽短梗孢糖的制备方法：在含淀粉水解物(一般用饴糖)和无机盐的培养基中通气培...
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The preservation experiments of cherry tomatoes with pullulan.
4.利用普鲁兰多糖进行樱桃番茄的保鲜实验。
参考来源 - 利用谷氨酸生产废液发酵生产普鲁兰多糖的研究Pullulan is a major polysaccharide produced by strains of Aureobasidium pullulans. It has the potential multi-utilization.
普鲁兰多糖是一种是很有发展前途的工业用多糖。
参考来源 - 普鲁兰产生菌Aureobasidium pullulans HP·2,447,543篇论文数据，部分数据来源于NoteExpress
目的研究普鲁兰多糖的潜在致突变性。
Objective To explore the potential mutagenic action of pullulan on mice.
普鲁兰多糖是一种天然物质，看其化学机构即可一目了然。
Nevertheless, pullulan is a natural substance, as is apparent from its chemical structure.
因此，普鲁兰多糖在水溶液中带有正电荷而其固有特性不变的性质非常重要。
Therefore, it was considered to be of considerable significance to render pullulan positively charged in an aqueous solution, its inherent characteristics being retained.
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