...脂类,简单脂类,丙酰,丁酰胆碱,乙酰胆碱 二、 几何异构专一性,单一物质单一立体构型 ①旋光异构专一性(optical specificity):蛋白酶,只对L-氨基酸作用 ②几何异构专一性(geometrical specificity),只对几何异构体中的一种起作用,如延胡索酸酶,顺反异...
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旋光异构专一性
Optical isomerism specificity
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