干锅杏鲍菇的做法 主料：杏鲍菇300克 五花肉100克 辅料：青椒1个 红尖椒1个 西芹1根 调料：盐适量 鸡精少许 生抽少许 做法： 1.杏鲍菇洗净，从中对剖切成半圆的片 2.五花肉切片、青红椒切块、西芹切段 3.生姜切片，干尖椒剪好 4.炒锅倒少许油，油温至八成热时，下入切好的杏鲍菇略煎，盛出备用 5.锅中再倒油，下入五花肉片，炒至肉色变成金黄色 6.加入干尖椒、青红椒，然后将煎过的杏鲍菇倒入 7.调入生抽、盐翻炒后，即可装入锅仔
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