布尔山羊是著名的国外肉用山羊品种。布尔山羊也称波尔山羊，体形中等或较大。公羊体高为75～90cm，体长为85～95cm，体重为75～136kg；成年母羊体高为65～75cm，体长为70～85cm，体重为50～89kg。 布尔山羊生长发育速度，显著高于其他山羊品种。屠宰率在所有肉羊品种中是最高的，平均为55%。布尔山羊瘦肉多，肉质细嫩，膻味小，肉鲜味美。
以体外培养的布尔山羊和黄牛耳组织成纤维细胞为研究对象，进行了哺乳动物体细胞的冻存与冷藏试验。
The experiment of cryopreservation and cold storage of fibroblast cells cultured in vitro of Boer goat and yellow cattle′s ear skin was conducted.
选择福建福州饲养的布尔山羊，对公母羊在不同饲养方式条件下和几年来适应饲养过程中的繁殖性能进行分析。
The ability of reproduction of female and male Boer goats fed in different ways in Fuzhou city of Fujian province were analysed.
身处喀布尔的Kuchi族领导人Haji Naim Kuchi抱怨说：“哈扎拉人现在买来了很多绵羊和山羊，这是以前没有的。”
"The Hazaras have now bought a lot of sheep and goats. It is a new phenomenon," complains Haji Naim Kuchi, the main Kuchi leader in Kabul.
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