牛津大学的物理学家尼古拉斯·柯蒂（Nicholas Kurti）曾发出一声振聋发聩的慨叹：我们能够测量金星的气温，却不知道蛋奶酥为什么这样好吃，真是悲哀至极。
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尼古拉斯·柯蒂
Nicholas Curty
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