富尔泰酒庄(Clos Fourtet)的历史可追溯至中世纪，当时酒庄处于圣埃美隆（Saint-Emilion）的防卫区，设置这样的防卫区是为了保护圣埃美隆，我们还可以看到酒庄周围的混凝土墙或篱笆。 富尔泰酒庄葡萄园总面积为20公顷，土壤类型为波尔多右岸常见的石灰石和黏土土质，所种植的葡萄品种中85%为梅洛，10%为赤霞珠和5%为品丽珠（Cabernet Franc）。葡萄树的平均树龄为30年，种植密度为每公顷6,000棵葡萄树。 在酿造工艺方面，富尔泰酒庄的葡萄全部采用人工采摘，在发酵后使用蛋白进行澄清过滤，然后放入橡木桶中陈酿18个月，新橡木桶使用比例为 80%-100%。富尔泰酒庄近年来葡萄酒的最佳年份有：1998年、2003年、2004年、2005年、2007年、2008年、2009年和 2010年。