RS不被小肠吸收，因此使得餐后血糖值（Glycemic Index, GI）和胰岛素上升的可能性降到最小，因此对于非胰岛素依赖型病人，摄取RS含量较高的食物,可延缓餐后血糖上升...
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因此使得餐后血糖值
Hence the postprandial blood sugar value
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