所属菜系：地方菜 · 黔菜 · 私家菜 · 补虚养身调理 · 胃炎调理 · 健脾开胃调理 制作方式：炒 · 酱 · 炸 · 烤 · 烧 · 煮 原料：八角 · 白砂糖 · 花生 · 花生仁 · 黄花菜 · 茴香 · 烤麸 · 木耳 · 色拉油 · 植物油 · 竹笋 配料：大葱 · 姜 调料：料酒 · 水 · 香油 · 酱油 · 味精 烤麸 100克 花生仁（生） 10克 木耳（水发） 5克 竹笋 10克 黄花菜 10克 植物油 10克 大葱 3克 姜 3克 八角 3克 料酒 2克 酱油 4克 白砂糖 10克 色拉油 10克 味精 3克 香油 10克 各适量