Columbian exchange
...辣椒都只存在于墨西哥中东部（Central East Mexico，这一地区包括了如今的美国新墨西哥州）。哥伦布大交换（Columbian Exchange）指的是 1492 年之后，旧世界和美洲新大陆之间就动物和植物进行了广泛大量的转移和交换。
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“哥伦布大交换”是个多义词，它可以指哥伦布大交换（书籍）, 哥伦布大交换（历史事件）。
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