哺乳动物的外周味觉受体和信号转导及调节机制_口腔科学 关键词]味觉受体；信号转导；调节机制 [gap=1095]Key words]taste receptors；signal transduction；modulation
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科学网—基因家族相关性进化研究获进展 消化），气味结合蛋白(odorant-binding protein, OBP)，嗅觉受体(OR)，味觉受体(gustatory receptor，GR)（对于寻找、选择鉴定食物、避免有毒物质是必不可少的），细胞色素P450 (cytochrome P4
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科学网—基因家族相关性进化研究获进展 消化），气味结合蛋白(odorant-binding protein, OBP)，嗅觉受体(OR)，味觉受体(gustatory receptor，GR)（对于寻找、选择鉴定食物、避免有毒物质是必不可少的），细胞色素P450 (cytochrome P4
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在相应的味觉受体的不同部分是最喜欢的味道之一。
In different parts of the corresponding taste receptors is one of the most preferred flavor.
研究人员使用经过基因敲除的小鼠来做实验，这些小鼠的舌头中缺乏特定的味觉受体。
The researchers also conducted experiments using knockout mice lacking specific taste receptors in their tongues.
特谢拉已经确定这种甜蛋白的甜度与蛋白表面某一区域的特定电荷有关，这一区域同人们主要的味觉受体相结合。
Teixeria has already determined that the sweetness of thaumatin is related to the specific charges across a large surface area over which thaumatin can bind to the principle human taste receptor.
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