本地其它特有产品中最出名的是兰吉拉诺火腿(prosciutto di langhirano)、吉贝罗的后臀尖(culatello di zibello)和博洛尼亚的喷鼻肠(mortadella di bologna),头盘菜的面食有小水饺tortellini(其形状是受维纳斯的肚脐开导而成的)和番茄臊子鸡蛋...
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吉贝罗的后臀尖
Gibello's rump
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