(Coopers Creek) 古柏川酿酒厂,是年轻的新西兰酿酒业的新成员,它位于华派以北不到1公里处,由奥克兰市中心沿16号高速公路约走半小时车程可达。它是1980由安德鲁和辛提亚·亨德里建立的。他们的目标是制新西兰最佳款型葡萄酒,现在这种新的更无甜味的款型已开始流行。 古柏士川库珀·克里克有很多葡萄园。建厂较晚有个优点,就是可从他人的经历中取得选择场地的经验。结果各种葡萄都种在他们所知的长得好的地方——卡本妮葡萄和梅洛葡萄种在华派,谐同耐葡萄种在霍奇士湾,白萧伟昂葡萄种在马尔波罗等。这种知识在欧洲需要几代才能积累起来,但在新西兰,只花几年便成了。