厄斯特松德（瑞典语：Östersund）是位于瑞典中北部耶姆特兰地区的一个城市。建于1786年。厄斯特松德也是耶姆特兰省的省府所在地。位于斯图尔湖东岸。厄斯特松德人口大约有6万人，是瑞典人口第24多的城市以及斯堪地纳维亚人口第46多的城市。原为农业和旅游中心，现发展了工业，有化学、机器制造、家具和制革等。考古博物馆著名；并有露天博物馆，内有许多十五至十八世纪的建筑物。 世界上享有正式“美食之都”称号的只有三个城市：哥伦比亚的波帕扬(Popayan)、瑞典的厄斯特松德(Östersund)和中国成都。厄斯特松德在2010年7与27日被联合国教科文组织授予美食之都称号。厄斯特松德，一个人口稀少的农业地区，有着源远流长的烹饪传统，并依托当地生产的绿色食品发展出了其独特的美食文化。值得称颂的是，市政府通过引导，培训支持和产品开发等对当地美食企业家和农业生产者提供了大力的支持。而由此形成的与周边的自然环境紧密相连的饮食传统，更是将厄斯特松德城市推举成世界级美食之都。