...上世纪八九十年代开始讲究可可豆的产地，更赞的还有品牌推出由单一产地、单一庄园、单一种可可豆制成的单源巧克力(Single Origin)，大都是欧洲、美洲不会大做宣传、不急于流通市场的专业品牌，在北京、上海、南京、成都设有专柜的黛堡嘉莱（Debauve et Gallais...
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单源巧克力
Single source chocolate
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单源巧克力不含牛奶或其他成分，它的可可来源单一，仅使用特定地区或者国家出产的可可豆。
Single origin chocolate is made from beans from only one region. It contains no milk and other ingredients.
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