2.2 内切菊粉酶(Endoinulinase)法生 产F0S 2.2.1 菊粉与菊粉酶 菊糖(或菊粉,Inulin),是由卢一2.l 键结合的3O～5O 个糖基的线性葡果聚糖 (GF,其中n=2～>50),其相...
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内切菊粉酶
Endoinulinase
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