克雷姆斯谷 （Kremstal）2243公顷的葡萄园被分为三个不同的区域。克雷姆斯谷DAC于2007年推出，指的是充满活力和辛辣味的绿维特利纳及细腻、矿物质丰富的雷司令葡萄酒，两者都有清新的奥地利经典风格葡萄酒和浓郁、强烈的珍藏级佳酿。拥有丰富文化和历史的克雷姆斯镇因其悠久的葡萄栽培传统一直与葡萄酒生产有着密不可分的缘分。现在，这个日益繁荣的城镇是年轻有活力的酿酒师的大本营，是富有创意的葡萄酒合作社，是先进的酿酒和葡萄栽培学院，也是奥地利下游举办联邦葡萄酒展的地点。因此，绿维特利纳和雷司令葡萄以及具矿物的葡萄酒在森夫滕贝格与克雷姆斯沿岸古雅葡萄酒庄的普及一点也不令人意外。