佛罗伦萨音乐学院的可追溯至1849年，当时是附属于佛罗伦萨美术学院的一部分。至1860年，由VITTORIO EMANUELE二世下令彻底从美术学院脱离出来，成为独立的“佛罗伦萨地区音乐学院”。1910年，学院以诞生在佛罗伦萨的音乐大师LUIGI CHERUBINI命名。 作为托斯卡纳大区唯一的一所音乐学院，CHERUBINI音乐学院吸引了来自欧洲、南北美洲、亚洲和非洲的学生们。通过学院的奖学金办公室与全欧洲的大学及音乐学院签订了双边协议，允许学生及教师在奖学金项目中进行交流与交换。学院设有三年本科、二年硕士及传统课程。 佛罗伦萨音乐学院自2014年起，与意大利林国微瓦Linguaviva在中国区举办预录取考试，以帮助中国学生提前了解专业要求。