体外透析率
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External dialysis rate
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本文研究了不同糖类（半乳糖、葡萄糖、果糖、蔗糖、乳糖）在体外消化过程中对铁化学状态及透析率的影响。
The effects of different sugars on chemical form and dialyzation of iron in vitro digestion were investigated.
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