自1979 年日本学者远藤章[1] 从红曲菌(Monascus ruber) 的培养液中分离出高活性羟甲基戊二酰辅酶A(HMG- CoA)还原酶抑制剂Monacolin K, 随后又陆续发现了几种它的结构类似物, 其次级代谢...
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从橙色红曲菌 Monascus aurantiacus
从红曲菌
From monascus
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