二烯丙基硫化物，大蒜含有的主要的生物活性物质是二烯丙基一硫化物、二烯丙基二硫化物、二烯丙基三硫化物和蒜氨酸等硫化物，这些有效成分具有抗氧化、抗肿瘤、抗感染、防治心脑血管疾病、调节肝脏药物代谢酶、抗神经变性等广泛的药理学作用，研究结果说明二烯丙基硫化物可在食品工业中用于杀菌消毒，让食品变得更安全。
...S)是大蒜中的提取物，大蒜中含有丰富的水溶性和脂溶性有机硫化物，这些有机硫化物的主要成分是二烯丙基硫化物(diallyl sulfide，DAS)，二烯丙基二硫化物(diallyl disulfide，DADS)和二烯丙基三硫化物(diallyl...
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cobo人体信息素 财富咨询蒜头所含多种植物生化素像是硫丙烯(Allylsulfide)、二烯丙基硫化物(Diallylsulfide,DAS)，还可以抑制致癌毒素HCA与PAH的形成，这些致癌毒素多存在于炒蛋、高温烧烤的肉类中，但若与蒜蓉、蒜...
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二烯丙基二硫化物 DADS ; diallyl disulfide ; diallyldisulfides
二烯丙基三硫化物 Diallyl trisulfide ; DATS
二烯丙基三硫化合物 ALLICIN
烯丙基二硫化物 Allyl Propyl Sulfide ; ALLYL DISULFIDE
二基丙烯硫化物 Diallyl sulfide ; DAS
甲基烯丙基二硫化物 methyl alLyl disulfide
观察二烯丙基三硫化物 diallyl trisulfide ; DATS
异丙基烯丙基二硫化物 isopropylallyl disulfide
二烯丙基二硫化合物 diallyl disulfide
目的：研究大蒜提取物二烯丙基二硫化物(DADS)对小鼠黑色素瘤细胞B16的生长抑制作用。
Objective: To elucidate the effects of diallyl disulfide (DADS), an oil-soluble organosulfur compound found in garlic, in suppressing the growth of B16 cells.
本研究提示GO制剂中有效成分DADS与二烯丙基三硫化物(DATS)的比例不同抗菌效果不同。
This study demonstrated that the different proportion of DADS and DATS in GO preparations had different antibacterial effects.
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