胃口开了，不妨再来道西班牙大厨自制核桃仁面包，用一点点tahini（中东芝麻酱）和腰果做成hummus，涂在核桃仁面包上，再用三文鱼、Aperol、酱油、醋、盐、胡椒等浸泡6小时。上桌前把三文鱼放在hummus上。
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中东芝麻酱
Middle Eastern tahini
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