...素、monacolin K和桔霉素的比色法和高压液相色谱检测方法, 比较了紫色红曲霉(Monascus purpureus)、丛毛红曲霉(Monascus pilosus)、红色红曲霉(Monascus ruber)、橙色红曲霉(Monascus aurantiacus)的液体发酵产生上述次级代谢产物能力。
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丛毛红曲霉
Monascus fuscus
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