一” 答案:七彩鱼生 (Tossed raw fish salad),(一个响指)甲:好。
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七彩鱼生( Prosperity Yee Sang) 14 hours ago
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七彩鱼生
Colorful fish
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“捞起”粤语为“LoHei”,又名“七彩鱼生”。一道菜里包括鱼生、柚子、青瓜丝、红萝卜丝、姜丝、花生碎等多样食材,每种食材都有着丰富的寓意,整道菜肴更是象征来年鸿运当头、一帆风顺,视觉上更是七彩缤纷、喜气洋洋。这道菜的吃法也很讲究,首先要将食材逐一加到碟上,每加一种材料,同桌的人就要说一句吉祥话,讨个好彩头;当所有材料加好后,一桌人更要一起拿起筷子,把所有的食材“捞”在一起,口中同说“捞起捞起,捞个风生水起,恭喜发财”等吉利话。
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