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同行乳酸发酵

同型乳酸发酵

网络释义

  homolactic fermentation

同型乳酸发酵 ( homolactic fermentation ): 只产生2分子乳酸的发酵。 一些异型乳酸发酵杆菌如肠膜明串珠菌,乳脂 明串珠菌等,因缺乏EMP途径中的若干重要酶- -醛缩酶和异构...

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  Homofermentation of lactic acid patheay

... 根据乳酸细菌对糖发酵的特性不同,乳酸发酵 可区分为不 同的发酵类型: 同型乳酸发酵(Homofermentation of lactic acid patheay) 是指发酵 终产物中90%以上为乳酸的乳酸发酵过程;如乳酸链球菌等链球 菌和多数乳酸杆菌。

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  homofermenter

... Malolactic fermentation(MLF) 苹果酸-乳酸发酵 homofermenter 同型乳酸发酵 Malolactic fermentation 苹果酸-乳酸发酵 ...

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短语

同型乳酸发酵细菌 homofermentative lactic acid bacteria

同型发酵型乳酸杆菌 homofermentative lactobacillium

双语例句

  • 乳酸发酵机理使淀粉水解发酵生成DL-乳酸

    This strain can ferment hydrolytic sugar of the starch to form the DL-lactic acid in accordance with mechanism of homolactic fermentation.

    dict.cnki.net

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