这种古老的白葡萄品种的起源一直是一个谜，与之基因联系最为密切的是白葡萄品种艾伯灵（Elbling），有人认为它原产意大利或法国南部，也有人认为起源于罗马尼亚或巴尔干东部的某些地区。
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...尔（Obermosel），这一区段的气候更为潮湿寒冷，经常受春霜的危害，葡萄的成熟更为困难，雷司令非常酸瘦，种植艾布灵（Elbling）较多，不过摩泽尔河在Trier市附近的两条支流，鲁沃河和萨尔河流域却是区内另一个精华区，这里的天气比中摩泽尔更为寒冷，酿成的酒...
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譬如，法尔兹地区，该品种替代了古老而且质量不高的葡萄品种，如爱博灵（Elbling）和古德尔（Gutedel）。到了20世纪中叶，其成为德国最重要的葡萄品种：全国超过一半的葡萄园种植着西万尼。
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参观完毕，按照惯例主人请我们品尝了7种不同口味的葡萄酒，有当地特有的葡萄品种易柏林（Elbling）和米勒-图高（Muller Thurgau）酿造的葡萄酒，也有不同级别的优质高档（QmP），从迟采级、串选到冰酒都逐一进行了品尝。
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以上来源于: WordNet
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