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dobin-mushi 添加释义

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  土瓶蒸

实在,传统日本料理中也有和“功夫汤”极近似的汤,即所谓“土瓶蒸”(Dobin-mushi)。也是陶制茶壶,壶顶上也倒扣着一个茶盅,内部实质意义则以菇、海鲜、菜蔬和高汤为主,大同小异。

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Dobin mushi

  • abstract: is a traditional Japanese seafood broth, steamed and served in a dobin tea pot with shrimp, chicken, soy sauce, lime, and matsutake mushroom.

以上来源于: WordNet

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- 来自原声例句
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