decoct fry
煎炸
以上为机器翻译结果，长、整句建议使用 人工翻译 。
Evaporate: Alleged "evaporate" replace deepfry and decoct to fry with steamed cook means namely, with reducing fat absorb.
蒸：所谓“蒸”就是以清蒸的烹调方式取代油炸及煎炒，以降低油脂的摄取。
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