1.2 复合凝聚膜理论:使用混合型乳化剂可形成更结实的复合凝聚膜(complex condensed film),即由两种或两种以上的乳化剂组成的密集的界面膜,还可以调节HLB值。这两种乳化剂处于界面的两边,也可混合组成界面膜。
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complex condensed film
复缩合膜
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