而对于西班牙来说，圣诞是一个具有仪式感的节日，尤其体现在圣诞烤乳猪（Cochinillo）这道菜上。
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...达，以海鲜为主的美味佳肴种类丰富，较有名菜肴为瓦伦西亚海鲜饭(Paella)、卡斯提亚汤(Sopa Castellana)、中部烤乳猪(Cochinillo)及烤乳羊(Cordero)、西北部海鲜汤(Sopa de Marisco)、血红鸡尾酒(Sangria)及生火腿(Jamon)。
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被冻得瑟瑟发抖地出来，决定要去吃塞戈维亚 烤猪 （ Cochinillo ）御寒！为了节省时间，先买了个甜甜圈填肚子，看了塞哥维亚城堡再返回引水桥下馆子。
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Cochinillo asado 烤乳猪 ; 烧乳猪
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