1521年，西班牙殖民者进占墨西哥，发现当地的印第安人用可可豆制成饮料“巧克力特尔”(Chocolatl)，意为“热的饮料”。殖民者随后把可可豆带回欧洲大陆，在可可饮料中加入蔗糖，以符合西班牙人口味。
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