家里有书介绍：“这种Brezel(布雷结)是德国面包店的一种象征。它的造型，是模仿面朝基督教教堂祈祷的人的身形而来。
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碱水面包(Brezel)是非常传统的巴伐利亚发酵点心，和啤酒是最佳搭档。
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不过这种当地另一种叫做扭结饼(Brezel)的面包可是当地一大特色。近几年水晶饰品的浮动。
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咸面包圈（Brezel，德语）是著名的啤酒面包，与一般甜面包不太一样，烤得外焦里嫩，很有嚼劲儿，上面撒着海盐粒。
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