而生物活性肽（Bioactive peptides）是指那些有特殊的生理活性的肽类。其实绝大部分的鬣自质都是一必具有 不同功能佟髑的生物活瞧肽的翦体，本囊的肽链组成与结构中存...
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生物活性肽（bioactive peptides，BAPs）是指对生物机体的生命活动有益或具 有生理作用的肽类化合物，又称功能肽（functionalpepti...
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因此,植物或 动物蛋白由的各种生物活性胜肽(Bioactive peptides) ,随而受到重 视,但在食品加工上,发挥其营养性与加工特性,并且提升其对人们 的生机能甚为多彩多姿而贡献健康.
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marine bioactive peptides 海洋生物活性肽
soybean bioactive peptides 大豆生物活性肽
glutamine-bioactive peptides 谷氨酰胺活性肽
miscellaneous bioactive peptides 生物活性杂肽
bioactive peptides of oyster 牡蛎低分子活性肽
Bioactive peptides BAP 某些生物活性肽
natural bioactive peptides 天然活性多肽
The sequences of these bioactive peptides and their potential values in functional foods were summarized in this paper.
对这些生物活性肽的序列结构及其在功能食品中的潜在应用价值做了综述。
Bioactive peptides have special physio - logical activities on the regulation of human immune system or digestive system.
生物活性肽对人体的免疫系统和消化系统有调节作用，具有特殊的生理功能。
As a new protein source, RBP can be used to improve the nutrition and texture of food, and to produce bioactive peptides.
米糠蛋白质作为一种新型蛋白质资源，可直接用于改善食品的营养和质构，也可用于生物活性肽的生产。
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