十年前她开设第一家餐厅，取名「 家常便饭 （ Billy Kwong ），虽然遭遇不少波折，但很快在澳洲餐饮业屹立不摇。邝凯莉说：「刚开业时，目标简单明确。
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比利·邝 (Billy Kwong) 茶室的风味，在这里可以品尝到邝凯莉 (Kylie Kwong) 主理的前沿的新粤式菜肴。
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Billy Kwong (Surry Hills Crown Street)：地道的中餐馆 Darlo Bar (Darlinghurst Liverpool Street)：年轻人喜爱的酒吧 Dumpling Plus (Swanston Street)：新兴的地道中餐馆 ..
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