... 的地道食品，通常用作面条的汤底。材料包括虾米、虾羔、蒜茸、干葱、辣椒、香茅、南姜及椰汁。 叻沙大玫分为两种：咖喱叻沙及亚三叻沙。亚三叻沙 (Assam laksa) 就是用鱼熬出来、略带酸味的浓汤。用料包括切碎的鲭鱼丝，黄瓜、葱、红辣椒、菠萝、生菜、一般薄菏、叻沙薄菏。
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美食巡礼#亚参叻沙（Assam laksa）是马来西亚用鱼熬出来的、的浓汤。Assam在马来词中表示酸豆，经常用来带出汤料的酸味。
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Penang assam laksa 马来西亚槟城亚参叻沙
AENON Assam Laksa 爱能亚参拉沙
assam laksa
阿萨姆邦辣味米粉汤
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