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antinutrient

  • n. 抗营养素：存在于食物中的一种物质，可能干扰或降低其他营养成分的吸收和利用。

网络释义英英释义

  抗营养素

抗营养素

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Antinutrient

  • abstract: Antinutrients are natural or synthetic compounds that interfere with the absorption of nutrients.Oxford Dictionary of Biochemistry and Molecular Biology.

以上来源于: WordNet

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