《茶史》是2003年浙江大学出版社出版的图书。 内容介绍茶的起源，茶名、茶字及茶的发音，中国古代茶业的发展史，茶的对外传播；历史上的茶政、茶法，中国古代著名茶人，古茶诗精粹与中国历代茶画赏析。《茶史》共分八部分。讲述了茶的起源，茶名、茶字及茶的发音，中国茶业的发展，茶的对外传播；介绍了历史上的茶政、茶法，古代名人与茶的关系。
麦克法兰随后指出，英国的茶史提供的日期形成了惊人的巧合。
Macfarlane then noted that the history of tea in Britain provided an extraordinary coincidence of dates.
文佛茶史已有二千多年。
中国是茶树的发源地，而巴蜀则是中国茶文化的摇篮，茶史资料表明，中国的茶业最初兴起于巴蜀。
China is the birthplace of tea, and Bashu is the cradle of Chinese tea culture, tea history data show that Chinese tea industry in the initial rise of Bashu.
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