孟诜堂 meng shen tang
孟诜
Meng Shen
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孟诜（621~713年），字号不详，汝州梁县新丰乡子平里（今河南省汝州市陵头镇孟庄村）人。唐朝大臣，著名学者、医学家、食疗学家。 精通医学，进士及第，授尚药奉御，累迁中书舍人。失言得罪武后，贬为台州司马，入为礼部侍郎、相王侍读，出任同州刺史。神龙初年，年老致仕，居于伊阳山，炼制方药。 开元初年，去世，享年九十三岁。著作《食疗本草》，是世界上现存最早的食疗专著，汇集古代食疗之大成，与现代营养学相一致，为我国和世界医学的发展作出了巨大的贡献，后世誉为世界食疗学的鼻祖。
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