比如根据美国的新发现，用来制造食品的大豆油含有很高成分的反型脂肪酸（Trans Fatty Acid, TFA）。这种反型脂肪酸对人体有很大的害处，由于棕油没有含这种反型脂肪酸，所以已逐渐受到消费者的认同和欢迎。
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高成分的反型脂肪酸
High content of trans fatty acids
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