...的啤酒饮温略高，约12°左右，太冻，酒会变味而混浊，气泡消失；太高温，酒里的气会放出跑掉，跑汽的啤酒称作野啤酒（Wild Beer）。（2）啤酒杯一定要提前洗清洁，热洗冷刷，不用拭干。
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跑汽的啤酒称作野啤酒
Beer that has evaporated is called wild beer
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