红枣窝窝头 red date wowotou
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红枣窝窝头
Red date cornmeal buns
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玉米粉（粗粒） 100克 玉米面（细粉） 100克 糯米粉 50克 白糖 40克（按个人喜好添加） 温水 适量 红枣 适量 做法1将玉米粉、玉米面、糯米粉拌匀后加入白糖。 2将适量的温水调入面粉中，然后搓揉成表面光滑的面团。 3将面团分成若干小份，在掌心中搓圆后，用手捏成窝窝的形状，就是中间是凹进去的。 4取一蒸盘，盘里刷油，将小窝窝头放进去，将一粒红枣放在顶部，轻轻压一压就可以了。 5锅里放水，大火，蒸15－20分钟即可。
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