索氏抽提法，用于粗脂肪含量的测定。脂肪广泛存在于许多植物的种子和果实中，测定脂肪的含量，可以作为鉴别其品质优劣的一个指标。脂肪含量的测定有很多方法，如抽提法、酸水解法、比重法、折射法、电测和核磁共振法等。国内外普遍采用抽提法，其中索氏抽提法（Soxhlet extractor method）是公认的经典方法，也是我国粮油分折首选的标准方法。
1 液液萃取法(Liquid-liquid Extraction,LLE) 21 1.6.2 索氏抽提法(Soxhlet Extraction,SE) 21 1.6.3 超声波辅助萃取法(Ultrasonic-Assisted Extractio...
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其中索氏抽提法 Soxhlet extractor method
According to detect food ingredients ministerial standards,the protein content,fat content,mineral content,total sugar content of Castanopsis powder have been measured with Kjeldahl,Soxhlet extraction method,atomic absorption spectrometry,3'5' two nitrosalicylate method ete.
根据研究食品成分检测部颁标准,运用凯氏定氮法、索氏抽提法、原子吸收光谱法、3'-5'二硝基水杨酸法对苦槠粉中蛋白质含量、粗脂肪含量、矿物质元素含量、总糖含量进行测定。
参考来源 - 苦槠多糖组成及其相关理化特性的研究·2,447,543篇论文数据，部分数据来源于NoteExpress
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