《皮革科学与工程》创刊于1988年，是由中华人民共和国教育部主管，中国皮革协会、四川大学主办的皮革工程系期刊。 据2018年9月《皮革科学与工程》编辑部官网显示，《皮革科学与工程》第八届编辑委员会编委有99人，顾问7人，英文编辑1人，广告理事会1人。 据2018年9月20日中国知网显示，《皮革科学与工程》共出版文献2479篇、总被下载332263次、总被引9692次、（2017版）复合影响因子为0.908、（2017版）综合影响因子为0.798。据2018年9月20日万方数据知识服务平台显示，《皮革科学与工程》载文量为1702篇，被引量为5768次，下载量为61920次；据2015年中国期刊引证报告（扩刊版）数据显示，《皮革科学与工程》影响因子为0.71。