十足目(Decapoda)长臂虾科(Palaemonidae)白虾属(Exopalaemon)甲壳动物的统称。因甲壳较薄、 色素细胞少，平时身体透明，死后肌肉呈白色，故名。其是生活在温、热带近海和淡水中的虾类，大多具较高经济价值，广泛分布于印度—西太平洋区，中国沿海和湖泊中均产。
...白虾生理特性之影响 三、添加HUFA帍于白虾生理特性之影响 四、结论 南美白虾（Litopenaeus vannamei），又名白虾（White shrimp）、白脚虾 （White leg shrimp），为世界上前三大经济虾种。
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[]白虾和青虾有最大的区别在于颜色，白虾比较白，青虾比较灰，白虾(E，carinicauda)，只产于中国附近海域，成虾体长4~9厘。海虾以白虾为主要品种，河虾以沼虾为主要品种，它们都属于长臂虾科，外形非常相似，但其滋...
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茭白虾冻 Cane Shoot and Prawn Jelly
脊尾白虾 Exopalaemon carinicauda ; Palaemon carincauda ; Exopalaemon carinicauda Holthuis ; Exopalamoncarincauda
白虾属 Exopalaemon
秀丽白虾 Exopalaemon modestus ; Palaemon modestus heller
南美白虾 Vannamei Shrimp ; VannameiWhiteShrimp
太平洋白虾 Pacific White Shrimp
其中秀丽白虾 Palaemom modestus
它养育了大量的“三白”，白虾，银鱼和白鲑，和一种称为毛蟹的甲壳类美味佳肴。
It nurtured a bounty of the "three whites," white shrimp, whitebait and whitefish, and a freshwater crustacean delicacy called the hairy crab.
是这样的，小白虾是不可能长太大的个头儿的。这样大小的白虾正是味道最好的时候。
Well, the white shrimps don't grow very big. The white shrimps at this size are good to eat.
太湖在中国享有盛名，被称为古代的“鱼米之乡”并以盛产白虾、银鱼和白鱼而闻名。
Lake Tai is a legendary setting in China, known as the country's ancient "land of rice and fish" and famous for its bounty of white shrimp, whitebait and whitefish.
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