用高压锅做的,很好吃,关键是很快。把土豆切块和切片的新鲜牛肉(不用腌)一同放进高压锅,放一颗8角,或者半颗。放一点水,然后什么油盐酱油料酒等等调料,你习惯放什么放多少,就看你自己了。高压锅出气了再把火关小一点,等10分钟就ok了,多快。土豆软绵软绵,牛肉不老,嚼起来不韧,还有点弹牙。老少皆宜!!
周日午餐是一顿传统的大餐,一般有烤牛肉、烤土豆和煮蔬菜,如葫萝卜、卷心菜。饭后,他们会吃一些布丁。
Sunday lunch is a traditional meal of roast beef, roast potatoes and boiled vegetables, like carrots or cabbage. After that, they may have a pudding.
蒸煮过的中东小米配以块状土豆、萝卜、南瓜和嫩牛肉。
Steamed semolina topped with chunks of potato, carrot, pumpkin and minced beef balls.
有烤牛肉,配煮土豆和豆角。
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